首先要看這個不銹鋼做了什么呢，201不銹鋼本身是沒毒的，。但是比如做成水杯，碗，臉盆這里生活用品就要小心了。

        舉個簡單的例子，201容易生銹，銹了之后就對身體有害。201材料里面的Mn含量很高，在盛裝食品時、在加熱使用過程中會有損健康的元素離子析出，一般出口美國、歐洲那邊的產品都必須有食品衛生認證，目前比較權威的認證報告，201不銹鋼材料是通不過這種檢測的。

        建議生活用品都用304不銹鋼，這個是食品級不銹鋼，對身體無害，耐銹耐腐蝕能力強。要達到食品級不銹鋼其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。而201不銹鋼是廠家因為材料便宜又和304機械性能相近不易被發現的替代品。

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